4 munaa
5 dl täysmaitoa
3-4 dl mannapuuroa ( kattilan pohjalta loput jämät käyttöön tai sitten uutta puuroa keittäen mannaryynipaketin ohjeen mukaisesti)
0,5 tl suolaa
2 rkl sokeria
1 rkl kardemummaa
2 dl vehnäjauhoja
Vatkaa munat maitoon ja sekoita sitten muut ainekset joukkoon. Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle. Paista kauniin ruskeaksi, noin puolisen tuntia, 225´C.
Vatkaa tarjoilua varten kermavaahtoa ja keitä luumuja hilloksi. Meidän pannukakkua syötiin tällä kertaa kermavaahdon ja tyrnihillon kera.
Hyviä herkutteluhetkiä!
