Lohifilee paistetaan paloiteltuna uunissa, 200´C puolisen tuntia. Palojen päälle ripsottelin rakuunaa.
Avec…
2-3 valkosipulin kynttä
kolme avokadoa
iso kourallinen kirsikka-/ luumutomaatteja
punasipuli
lime
reippaasti oliiviöljyä
myllyrouhaus mustapippuria
ropsaus suolaa
tuoretta korianteria
chiliä maun mukaan
yrttejä maun mukaan
Kaikki silppuina, mehuina ja viipaleina lisukkeineen yhteen sekoitellen. Avec lohipalan kylkeen. Hyvää ruokahalua!