Noin kilo porsaan kassleria
2 sipulia
öljyä
2 tl korianterinsiemeniä
1 tl kuminansiemeniä
0,5 tl mustapippureita
Suolaa
Pieni pala tuoretta inkivääriä
3 valkosipulin kynttä
6 dl vettä
4 rkl tomaattipyrettä
10 kuivattua luumua
6 kuivattua aprikoosia
Leikkaa liha reiluiksi kuutioiksi. Lue lisää