SAARISTON
MARTTA

Maa-artisokkakeitto


n. 1kg maa-artisokkaa (kuorittuna ja lohkottuna)
n. 500 g perunaa 
2 kpl kasvisliemikuutiota
2 kpl valkosipulinkynttä
n. 2 dl kermaa

Pane kuoritut maa-artisokka- ja perunalohkot kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että kasvikset peittyvät.
Lisää joukkoon kasvisliemikuutiot ja valkosipulit. Keitä kypsiksi. Ota loput keitinliemestä sivuun ja lisää kerman kylkiäisenä keittoon tarvittaessa. 
Soseuta ainekset sauvasekoittimella samettiseksi. 

Hyvää ruokahalua!

Vastaa