600 g kesäkurpitsa
1 sipuli
2 rkl voita
2 dl kermaa
6 dl kana- tai kasvislientä
sitruunamehua
suolaa& pippuria
Kuutioi kurpitsa, silppua sipuli. Kuullota ne voin kera. Älä ruskista. Lisää liemi ja kerma. Anna kiehua 5 min (vihannekset kypsiksi). Soseuta, kiehauta, lisää mehu ja mausteet.
2 Responses to KESÄKURPITSAKEITTO