SAARISTON
MARTTA

Voihan dippien dippi!

Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy

Dippauskastike, joka sopii käyttöön kuin käyttöön ympäri vuoden. Se on hyvää grilliruokien kylkeen… lihan, kalan, kasvisten seuralaiseksi. Suolaisten pannukakkujen ja lettujen lisukkeeksi. Naposteluun ja suurempiin syöminkeihin. Arkeen tai juhlaan. Voihan dippien dippi, jonka herkullisen maun saat Kolatun juustolan vuohenmaidosta tehdystä valkohomejuustosta!

200 g Kolatun Chèvre valkohomejuustoa

2 dl creme fraichea

puolikkaan sitruunan mehu

lusikallinen juoksevaa hunajaa

suolaa

mustapippuria

päälle: oliiviöljyä, yrttiä

Sekoita sauvasekoittimella kaikki ainekset keskenään juuston kanssa. Rouskuttele myllyistä suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Laita kastike tekeytymään jääkaappiin ennen tarjoilua. Tarjoiluastiaan voit halutessasi lirauttaa päälle oliiviöljyä ja ripsuttaa hieman lempiyrttiäsi.

Tarjoile dippikastike grilliruoan kylkeen…

Dippaile vaikka kauden kasviksia ja italialaisia leipätikkuja, grissineitä.

Tarjoa dippikastike vaikka hävikkiruoan kylkeen. Mitä parhain lisuke esimerkiksi edellisen päivän bolognesekastikkeella täytetyille suippopaprikoille. Ai, että on hyvvee!