pohja: 150 g voita 1 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja   päälle: 1 iso tölkki persikoita   täytteeksi: 1,5 dl sokeria 250 g rahkaa sitruunan kuorta raasteena sitruunan mehua  2 dl kermaa 2 munaa 1 rkl maizenaa   Paista ensin pohjaa 10 min 200´ Jatka paistamista päällisineen kaikkineen 175´ kauniin ruskeaksi