pari kolme kourallista paistettuja silakoita 2 punasipulia 1dl etikkaa  2dl vettä  1dl sokeria  1 tl suolaa  4 laakerinlehteä maustepippureita Keitä liemi, anna jäähtyä. Laita paistetut silakat, sipulit, pippurit, laakerinlehdet kerroksittain ja jäähtynyt liemi päälle. Anna tekeytyä ainakin vuorokauden verran. Tarjoile vaikkapa blinien kanssa laittamalla kylkeen smetanaa ja jotain yrttiä. Parhaimpia etikkasilakat ovat ruisleivän päällä ja […]

Herkkua helposti! Punasipulipikkelsi on kaunis ja maittava lisuke. Se sopii hyvin vaikkapa hampurilaisten, tacojen ja lämpimien leipien kylkeen. 3 punasipulia, 1 dl sokeria, 0,5 dl etikkaa, 1 dl vettä ja 1 tl suolaa. Siivuta sipulit ohuen ohuiksi renkaiksi. Mittaa muut ainekset kattilaan ja kiehauta. Lisää sipulit seokseen. Jäähdytä ja anna maun tekeytyä ainakin tunnin verran.