Voi hitsin pimpulat miten tulikin hyvää suolapalaa! Tein pinaattipannukakun valurautapannuun ja täytin sen herkullisin täyttein.  5,5 dl täysmaitoa 2 kananmunaa 2.5 dl vehnäjauhoa Ripaus suolaa  50 g tuoretta pinaattia  Mittaa maito kulhoon ja lisää kananmunat yksitellen joukkoon vatkaten. Lisää jauhot, suolaripaus ja jatka vatkaamista. Lisää sekaan ryöpätty pinaatti eli sitä keitetään pari minuuttia pienessä vesimäärässä, kaadetaan […]

4 munaa 5 dl täysmaitoa 3-4 dl mannapuuroa ( kattilan pohjalta loput jämät käyttöön tai sitten uutta puuroa keittäen mannaryynipaketin ohjeen mukaisesti) 0,5 tl suolaa 2 rkl sokeria 1 rkl kardemummaa 2 dl vehnäjauhoja Vatkaa munat maitoon ja sekoita sitten muut ainekset joukkoon. Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle. Paista kauniin ruskeaksi, noin puolisen tuntia, 225´C. […]

400 g naudan jauhelihaa iso sipuli tomaatteja esim. kirsikkatomaatteja oreganoa mustapippuria suolaa 11 dl maitoa 4 kananmunaa 5 dl vehnäjauhoja Mittaa maito kulhoon ja lisää kananmunat yksitellen joukkoon vatkaten. Lisää jauhot ja jatka vatkaamista. Kaada kuohkea pannukakkutaikina pellille leivinpaperin päälle. Lisää pannukakun täytteeksi pannulla paistettu ja maustettu jauheliha sekä siivutetut sipulit ja lohkotut minitomaatit. Paista […]