Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy Mikäs sen parempi setti ruokapöytään kuin iso uunivuoallinen lisuketta ja soosia kylkeen. Ruskajuustoperunat maistuvat mainiosti minkä tahansa lihan tai kalan kanssa tai ihan sellaisenaankin raikkaan jogurttisoosin kera. Isoon uunivuokaan tarvitaan... noin 20 perunaa kolme sipulia kolme isoa valkosipulia kaksi luomusitruunaa reilu 200 g Kolatun Ruskaa (paistettu munajuusto) tuoretta rosmariinia suolaa […]
Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy Muhevan mehevää tarjoilua kahvipöytään tai jälkiruoaksi... Pohja:150 g voita1 dl sokeria1 muna3 dl vehnäjauhoja Päällys:iso tölkki persikoita 200 g Kolatun Ruskaa (paistettu munajuusto) Täyte:1,5 dl sokeria250 g rahkaaluomusitruunan kuorta raasteenaluomusitruunan mehua2 dl kuohukermaa2 munaa1 rkl maizenaa Lämmitä voi pehmeäksi. Sekoita voi ja sokeri keskenään. Lisää muna ja jatka sekoittamista. Lisää […]
Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy Jos sellaista täyteläistä ja tukuisan makoisaa juustopiirakkaa kaipaat, niin täs on sulle sellainen! Pohja: 200 g voita 3,5 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 prk kermaviiliä Täyte osa 1: 200 g Kolatun Ruskaa (paistettu munajuusto) pieni sipuli 2-3 valkosipulin kynttä Täyte osa 2: 4 munaa 150- 200 […]
Nyt on maut kohdallaan, pääsiäisherkuttelua parhaimmillaan! Alkupalailuun perunalettuja joiden päälle vaikkapa makoisaa kylmäsavulohta ja avokadoa. Pääruoaksi risottoa raikkaan sitruunan ja lohen makuelämyksin. Jälkiruoaksi aurinkoisen lempeää suussasulavaa piirasta. Näistä herkuistapa voisi sinunkin pääsiäisateriasi olla tehty! Perunaletut à la Saariston Martta Perunaletut syntyvät vaikka perunamuusin jämistä taikinan taikoen tai sitten voit tehdä lettutaikinan alusta alkaen reseptilläni, joka […]
Karitsanviulu (noin 2-3 kg) Yrttiseos: Suolaa 2 tl Mustapippuria 2 tl Öljyä 0,5 dl Yrttejä (esim minttua, timjamia ja rosmariinia) Valkosipulinkynsiä 10 kpl Kahviseos: Vahvaa keitettyä kahvia 3 dl Hunajaa 2 rkl Kermaa 2 dl Koristeeksi: Rosmariininoksia Ota karitsanviulu jääkaapista paria tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön ja laita se uunivuokaan. Hiero yrittiseos viulun päälle ja tee […]
pohja: 150 g voita 1 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja päälle: 1 iso tölkki persikoita täytteeksi: 1,5 dl sokeria 250 g rahkaa sitruunan kuorta raasteena sitruunan mehua 2 dl kermaa 2 munaa 1 rkl maizenaa Paista ensin pohjaa 10 min 200´ Jatka paistamista päällisineen kaikkineen 175´ kauniin ruskeaksi