Pyöriikö kaapissasi keitettyjä munia? Kätevä kokki pistää ne nyt käyttöön tai keittää uudet peliin. Päivän hitit on katettu... munakastiketta keitinperunoin ja munavoita piirakan kylkeen. Namskis! 50 g voita noin 4 rkl vehnäjauhoja reilu puoli litraa maitoa 6 kovaksi keitettyä kananmunaa sipulin varsia tai ruohosipulia suolaa Valkokastikkeen tekoon! Ota kattila johon laitat voin sulamaan. Lisää joukkoon […]

Onni on päivittäin poimia omasta kanalasta omien kanojen munia. Siinäpä meille lähiruokaa parhaimmasta päästä.  Kananmunia tulee syötyä päivittäin. Hyviähän ne ovat kuin mitkä ja niistä saa tehtyä jos minkämoista ateriaa. Aamun ehdoton suosikkini on ”munahässäkkä”. Siinä on paistettuja munia, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia, siemeniä, yrttejä, pekonia, suolaa, pippuria. Laitan siihen yleensä mitä sattuu mieleen juolahtamaan tai […]