Kukapa ei voisi vastustaa lihapullia ruokapöydässä, varsinkaan niitä oman äidin tekemiä. Nämä ovat ylitse kaiken lempilihapulliani, äitini resptillä tehtyjä. Nappasin reseptin äidiltä joskus 90 -luvulla ja kyllä on kuulkaas kilotolkulla taikinaa pulleroiksi tullut tällä reseptillä pyöriteltyä vuosien saatossa. Mitä sitä hyvää reseptiä vaihtamaan, saatika sitten itsellä panttaamaan. Illolla jaan tämän nyt teillekkin niin pääsette kokeilemaan […]

1,5 kg karitsan jauhelihaa 2 kermaviiliä 2 kananmunaa 2 dl korppujauhoja 1 iso sipuli valkosipulia oman maun mukaan persiljaa mustapippuria suolaa minttua Riko munat kulhoon ja sekoita vispilällä joukkoon kermaviili. Lisää korppujauho ja sekoita notkeaksi. Älä vatkaa liikaa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla mintulla. Kuori sipuli ja valkosipulin kynnet. Pilko ne pieneksi hakkelukseksi. Kuullota sipulit […]