SAARISTON
MARTTA

Lempilihapullat (äitini resepti)

Lempilihapullat (äitini resepti)

Kukapa ei voisi vastustaa lihapullia ruokapöydässä, varsinkaan niitä oman äidin tekemiä. Nämä ovat ylitse kaiken lempilihapulliani, äitini resptillä tehtyjä. Nappasin reseptin äidiltä joskus 90 -luvulla ja kyllä on kuulkaas kilotolkulla taikinaa pulleroiksi tullut tällä reseptillä pyöriteltyä vuosien saatossa. Mitä sitä Lue lisää

Karitsabullat ja -biffet

Karitsabullat ja -biffet

1,5 kg karitsan jauhelihaa

2 kermaviiliä

2 kananmunaa

2 dl korppujauhoja

1 iso sipuli

valkosipulia oman maun mukaan

persiljaa

mustapippuria

suolaa

minttua

Riko munat kulhoon ja sekoita vispilällä joukkoon kermaviili. Lisää korppujauho ja sekoita notkeaksi. Älä vatkaa liikaa. Mausta suolalla, Lue lisää