Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy Tukuisan ruokaisaa piirakkaa tarjolle kesäpöytiin vaikka salaatin kera tai sellaisenaan herkuteltavaksi. Hyvää ja makoisaa, koska kuttucheddar luo kivaa lisämakua täytteessä. Valmis pakastetaikina suolaiselle piirakalle Alimmaiseksi: 500 g naudan jauhelihaa kesäkurpitsaa tomaatteja suolaa, mustapippuria ja timjamia Päällimmäiseksi: 1 prk Creme fraichea 2 dl kermaa 2 munaa suolaa Kolatun Waldemar kuttucheddaria 150 […]
Siivuta kesäkurpitsaa, tomaattia ja sipulia. Anna niiden odotella hetki pöydällä uunivuoan seurana. Pilko hieman sipulia sekä kesäkurpitsaa, pistä pannulle ja kuullota niitä hetken verran oliiviöljyssä. Lisää purkillinen tomaattimurskaa ja reilu desi täysjyväohraa (esim. Torino). Rouskuttele myllyistä sekaan suolaa ja mustapippuria sekä leikkaa kaveriksi tuoretta timjamia. Kaaputtele kastike pannulta uunivuokaan. Lado limittäin ja lomittain kastikkeen päälle […]
kesäkurpitsa (n. 600 g) 400 g naudan jauhelihaa 1 iso sipuli 3 isoa valkosipulin kynttä 1 prk tomaattimurskaa mustapippuri suolaa tuoretta timjamia Paista jauheliha pannulla. Lisää paiston loppuvaiheessa sekaan pilkottu sipuli sekä valkosipuli. Rouskaise joukkoon mustapippuria sekä suolaa. Lisää lopuksi tomaattimurska, pilko joukkoon pätkä kurpitsaa ja tuoretta timjamia. Anna jauhelihakastikkeen muhia pienellä lämmöllä ja ota […]
500 g/pkt torttutaikinalevyjä 1 pieni sipuli 2 valkosipulin kynttä pätkä kesäkurpitsaa 0,5 l suppilovahveroita oliiviöljyä timjamia rakuunaa suolaa mustapippuria valkoviinietikkaa 150 g cheddar-juustoa kananmuna Hakkeloi sienet, sipuli ja valkosipuli. Pilko kesäkurpitsa pieniksi suikaleiksi. Raasta juusto. Laita sienihakkelus pannulle ja paistele öljyssä. Lisää sekaan sipuli, valkosipuli ja kesäkurpitsa. Lisää tarvittaessa öljyä. Kun kaikki ovat kypsyneet, lorauta […]
1 iso (n. 400 g) kesäkurpitsa 3 perunaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 400 g nauta-sikajauhelihaa 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 150 g emmentaljuustoraastetta suolaa ja yrttejä oman maun mukaan Pese ja viipaloi kesäkurpitsa. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Paista jauheliha ja sipulit pannulla kypsiksi. Lisää pannulle tomaattimurska […]
600 g kesäkurpitsa 1 sipuli 2 rkl voita 2 dl kermaa 6 dl kana- tai kasvislientä sitruunamehua suolaa& pippuria Kuutioi kurpitsa, silppua sipuli. Kuullota ne voin kera. Älä ruskista. Lisää liemi ja kerma. Anna kiehua 5 min (vihannekset kypsiksi). Soseuta, kiehauta, lisää mehu ja mausteet.