Sadonkorjuuaika tarjoaa jos mitäkin maukasta ruoanlaittoon. Keltajuuresta ja hunajanauriista on tullut parin käyttökerran jälkeen suosikkejani. Keltajuuri on punajuuren kaltainen, mutta maku on makeampi ja miedompi. Hunajanauris taasen on maultaan makean mehevä. Uuniruoassa näiden juuresten maut vain syventyvät ja ne ovat Lue lisää
Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy
Pannu koreaksi! Kanaa korealaisittain kasviksin, nuudelein ja hei, Kolatun Ruskajuusto mitä parhain kaveri joukkoon. Ruska, paistettu munajuusto ajoi tässä mielestäni mennen tullen tofun virkaa. Itse en oikein tofusta perusta, joten Ruskajuusto oli kyllä aivan huippua Lue lisää
n. 1 kg broilerin maustamattomia fileepihvejä
riisiviinaetikkaa
soijakastiketta
pippuri-inkiväärimaustesekoitus
chiliä
2 isoa porkkanaa
3 sipulia
pala inkivääriä
valkosipulia
4 dl täysjyväriisiä, jossa keittoaika 35 min
nesteeksi litra vettä ja kasvisliemikuutio (Reformi)
Ota uunivuoka jonka pohjalle kuorit, pilkot ja pätkit porkkanat, Lue lisää
4 broilerin rintaleikettä tai koipireittä
2 luomu sitruunaa
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
6 perunaa lohkoiksi leikattuna
rosmariinia
Laita broilerin rintaleikkeet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Raasta yhdestä sitruunasta kuori. Leikkaa sitruunat kahtia ja purista mehua kaikkialle lihojen päälle. Viskaa puristetut sitruunan puolikkaat lihojen Lue lisää
