Makumuistoja maailman matkoilta, löytyykö? Tänään tein pitkästä aikaa Brasilian matkamuistona parinkymmenen vuoden takaa paikalliselta oppimani rapukastikkeen riisin kera. 2 sipulia 1 kokonainen valkosipuli 2 paprikaa 1 keskivahva chili Oliiviöljyä 3 prk tomaattimurskaa 1 prk kookosmaitoa 400 g kypsiä ravunpyrstöjä tai kuorittuja katkarapuja Suolaa Tuoretta korianteria Laita padan pohjalle oliiviöljyä. Pilko pataan sipulit, paprikat ja chili. […]