SAARISTON
MARTTA

Helposti hyvää, tuorejuustolohiterriini

Helposti hyvää, tuorejuustolohiterriini

2 liivatelehteä

150 g kylmäsavulohta (Kala-Lapin kylmäsavu pala)

150 g graavilohta (Kala-Lapin graavi pala)

1 dl creme fraichea

2 dl maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia)

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Pilko lohet pieniksi palasiksi. Sekoita creme fraiche ja tuorejuusto keskenään Lue lisää

Friteerattua juustoa sitruunadipillä

Friteerattua juustoa sitruunadipillä

Kaupallinen yhteistyö Kolatun Juustola Oy

Naposteluun, välipalaksi, alkupalaksi… friteerattua Kolatun Ruska-juustoa ja kylkeen pirteän raikas sitruunajogurttidippi. Herkkujen herkku, takaan että tykkäät!

Pilko Kolatun Ruska-juustoa pikkutangoiksi. Ota kolme lautasta, joihin yhteen laitat vatkattua kananmunaa, toiseen vehnäjauhoja ja kolmanteen korppujauhoja. Paneroi juusto Lue lisää

Valkosipulileipäset

Valkosipulileipäset

Helposti hyvää… testaa vaikka ja herkuttele makoisasti!

Tarvitset vaalean leivän. Uunipellille viipaloit siitä tarvittavan leipämäärän. Ota reilu pala pehmeäksi lämmitettyä voita. Sekoita voin joukkoon rutkasti pilkottua valkosipulia, persiljasilppua, rouskauttele myllyistä vielä suolaa sekä mustapippuria. Levitä valkosipulivoita reilusti leipäviipaleille. Paista leipäset Lue lisää

Värisuoraa…

Värisuoraa…

Tein värisuoran.. leivän päälle ja dipeiksi perus-, pesto- sekä punajuurihummusta. 

2 pkt kypsiä kikherneitä (esim. Go Green Eko)

1 sitruunan mehu

2 rkl tahinia

1,5 dl oliiviöljyä

suolaa

mustapippuria

6 valkosipulinkynttä

Valuta kikherneet ja laita kulhoon. Kaada joukkoon sitruunamehu.
Lisää Lue lisää

Gratinoidut vihersimpukat

Gratinoidut vihersimpukat

 

500 g pakastettuja vihersimpukoita (esim. Pirkka)

0,5 dl raastettua parmesania

0,5 dl hienonnettua persiljaa

0,5 dl korppujauhoja

1 tl limen raastettua kuorta 

0,5 dl oliiviöljyä

1 iso valkosipulin kynsi hienonnettuna

myllyrouskaukset mustapippuria ja suolaa

 

Sulata vihersimpukat ja asettele ne Lue lisää