SAARISTON
MARTTA

Valkosipulitimjamitomaatit

Valkosipulitimjamitomaatit

 

 

1 kg kirsikkatomaatteja
0,5 rkl suolaa
2 tl sokeria
2 tl kuivattua timjamia
rouhittua mustapippuria

4 dl vettä
2,5 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa
4 dl sokeria
5 tuoretta timjamin oksaa
1 rkl sinapinsiemeniä
10 valkosipulin kynttä

Halkaise tomaatit kulhoon Lue lisää

VALKOSIPULIETANAT

VALKOSIPULIETANAT

24 etanaa (4 annosta)

maustevoi:

100 g voita

1 iso valkosipulin kynsi

1 salottisipuli

3 rkl hienonnettua persiljaa

2 tl sitruunan mehua

suolaa

valkopippuria

Huuhtele etanat ja anna kuivahtaa. Laita uuni kuumenemaan 250´C . Hienonna valkosipuli, salottisipuli ja persilja pehmeän Lue lisää

VALKOSIPULIVIIPALEKURKUT

VALKOSIPULIVIIPALEKURKUT

kilo avomaan kurkkuja
piparjuurilastuja
2-4 valkosipulin kynttä
mustaherukan lehtiä
tillin kukintoja

mausteliemi:

3,5 dl etikkaa
7 dl vettä
1,5 dl taloussokeria
2 rkl suolaa
1 tl kok. valkopippureita
1 tl sinapinsiemeniä
0,5-1 tl kok. neilikoita

Pese kurkut ja viipaloi ne. Lue lisää