SAARISTON
MARTTA

Silakkalaatikko

Silakkalaatikko

pari isoa kourallista silakoita

karkeaa merisuolaa

Laita peratut silakat jääkaappiin suolaantumaan päivä tai pari ennen laatikon tekoa. Suolaa saa olla reilusti. Valmistuspäivänä ota ylimääräiset suolarippeet pois silakoista.

reilu pari kiloa perunoita

2-3 sipulia

300 g porsaan kylkiviipaleita

maustepippureita

3 munaa Lue lisää