SAARISTON
MARTTA

Maukasta pääsiäistä!

Maukasta pääsiäistä!

Nyt on maut kohdallaan, pääsiäisherkuttelua parhaimmillaan! Alkupalailuun perunalettuja joiden päälle vaikkapa makoisaa kylmäsavulohta ja avokadoa. Pääruoaksi risottoa raikkaan sitruunan ja lohen makuelämyksin. Jälkiruoaksi aurinkoisen lempeää suussasulavaa piirasta. Näistä herkuistapa voisi sinunkin pääsiäisateriasi olla tehty!

Perunaletut à la Saariston Martta

Perunaletut Lue lisää

Karitsanviulua, olkaa hyvä!

Karitsanviulua, olkaa hyvä!

 

 

 

Karitsanviulu (noin 2-3 kg)

Yrttiseos:

Suolaa 2 tl

Mustapippuria 2 tl

Öljyä 0,5 dl

Yrttejä (esim minttua, timjamia ja rosmariinia)

Valkosipulinkynsiä 10 kpl

Kahviseos:

Vahvaa keitettyä kahvia 3 dl

Hunajaa 2 rkl

Kermaa 2 dl

Koristeeksi:

Rosmariininoksia Lue lisää

Aurinkotorttu

Aurinkotorttu

pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

 

päälle:

1 iso tölkki persikoita

 

täytteeksi:

1,5 dl sokeria

250 g rahkaa

sitruunan kuorta raasteena

sitruunan mehua 

2 dl kermaa

2 munaa

1 rkl maizenaa

  Lue lisää