KURPITSAKOOKOSKAKKU

marraskuu 2, 2015
KURPITSAKOOKOSKAKKU

( taikinasta saat kaksi pientä vuokakakkua )

4 munaa

2 dl sokeria

200 g voita

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 dl kookoshiutaleita

1,5 dl kurpitsasosetta

 

Munat ja sokeri vatkataan. Lisätään sulatettu voi ja kuivat aineet. Lue lisää

KURPITSA-AIKAA

marraskuu 2, 2015
KURPITSA-AIKAA

Kurpitsoja siellä, kurpitsoja täällä. Kurpitsoja siellätäällä, kaikkialla. Kurpitsasesonki on parhaimmillaan. Amerikkalaiset osaavat hyödyntää kurpitsaa käyttöönsä aivan eri mittakaavalla kuin me suomalaiset. Noo, heillä on Halloween kurpitsoineen ja karnevaaleineen.

Kurpitsoja koristeiksi, mutta myös raaka-aineena makeisiin ja suolaisiin syöminkeihin. Rohkeasti Lue lisää

KURPITSASALAATTI

lokakuu 12, 2015
KURPITSASALAATTI

2 litraa kurpitsaa kuutioina

liemi:

4 dl etikkaa

2 dl vettä

600 g sokeria

1 kanelitanko

0,5 tl kok. valkopippureita

Kiehauta liemi. Lisää kuutiot liemeen. Keitä kuutiot miedolla lämmöllä läpikuultaviksi. Nosta kuutiot tölkkeihin ja lisää liemi päälle.