SAARISTON
MARTTA

Pollo Limonello – klassikkoresepti kanalle ja sitruunalle

Pollo Limonello – klassikkoresepti kanalle ja sitruunalle

Helsinkiläisen legendaarisen Bar 9 -ravintolan klassikkopasta on Pollo Limonello. Ysissä se maistui itsellenikin aikoinaan kerran viikossa, mutta maistuupa tuo aina hyvältä näin kotioloissakin kokkailtuna. Reseptin tälle kyseiselle herkulle nappasin aikoinaan Helsingin Sanomien Nyt-liitteestä.

3 broilerin rintafileetä
50 g voita ja/tai Lue lisää