1 kg jauhoisia perunoita
2 dl raastettua parmesania
1,5 tl suolaa
1 kananmuna
n. 2,5 dl vehnäjauhoja
Pese perunat ja keitä ne kuorineen kypsiksi. Kuori perunat kuumina ja soseuta ne survimella. Anna muusin jäähtyä kädenlämpöiseksi. Sekoita perunamuusiin parmesanraaste, suola ja Lue lisää