SAARISTON
MARTTA

Sekaisin omenasta ja pähkinästä

 

 

Onko omenoita, löytyykö kaapista pähkinöitä? Nyt on kuulkaas viettelystä kerrakseen. Viettelee sen verran, että kannattaa laittaa pannu kuumaksi mitä pikimmiten.

 

 

 

 

Pistin pannulle voita (100 g) ja sulatin sen yhdessä fariinisokerin (1,5 dl) kanssa. Otin ja rouhin veitsellä kaapista löytämäni cashew- ja hasselpähkinät (2 dl). Pähkinät nakkasin sulan voisokeriseoksen joukkoon. Kardemummaa (1 tl) pääsi myös hautumaan makean kylkeen. Enää sekaan tarvittiin omenoita (5 kpl) lohkoina ilman siemenkotia.

 

 

 

 

Siinäpä tuota haudutellen ja hämmentäen, pyöritellen kunnes omenat jo hieman pehmenneet.

 

 

 

 

Pähkinäistä omenaviettelystä sitten vaan tarjolle vaniljasoosin tai jäätelön kera ja taatusti vie kielen mennessään. NAM!