pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

päälle:

1 iso tölkki persikoita

täytteeksi:

1,5 dl sokeria

250 g rahkaa

sitruunan kuorta raasteena

sitruunan mehua 

2 dl kermaa

2 munaa

1 rkl maizenaa

Paista ensin pohjaa 10 min 200´

Jatka paistamista päällisineen kaikkineen 175´ kauniin ruskeaksi